Faire sa bière avec le houblon du jardin

David Latassa, abonné du magazine Les 4 saisons, cultive depuis plus de dix ans du houblon dans son jardin. Ce jardinier utilise sa récolte de houblon pour faire sa bière, avec l'aide de son ami Lionel, un brasseur amateur et passionné. Suivez-les dans les différentes étapes du brassage de la bière avec l'empâtage, le filtrage du moût, le houblonnage, la fermentation et la mise en bouteille. La dégustation (avec modération !) peut commencer deux semaines plus tard…