Le guide de la permaculture au jardin

AU SOMMAIRE

• Introduction
  • Un mouvement venu d’Australie 
  • Une philosophie
  • Une démarche d’actualité
  • Les principes de la permaculture
• Une nouvelle conception du jardin
  • Un système nourricier
  • Moins de dépense d’énergie, moins de travail
  • Un jardin porteur de changement
  • Des influences multiples
• Aménager l’espace
  • Prendre le temps de l’observation
    • Être à l’écoute de soi-même – Se concentrer sur ses sensations – Retrouver son âme d’enfant – Identifier les ressources du terrain – Repérer les ressources extérieures – Faire la liste de ses besoins
  • Dessiner son jardin
    • S’inspirer de la nature – Faire un plan – Déterminer différentes zones -Tenir compte des facteurs naturels – Trouver la meilleure place pour chaque chose – Rechercher l’efficacité maximum – Multiplier les lisières – Le problème est la solution !
• Les pratiques de jardinage
  • Préserver le sol
    • Pas de terre à nu – Dire adieu au labour – Refuser les engrais chimiques
  • Utiliser la diversité
    • Diversifier les écosystèmes – Diversifier les espèces – Planter des arbres – Faire une place aux animaux – Favoriser l’autorégulation – Privilégier les associations de plantes
  • Utiliser au mieux l’espace et le temps
    • Planter serré – Utiliser la verticalité – Répartir la production – Préférer les plantes pérennes – Récolter plusieurs fois la même plante
  • Optimiser la consommation d’énergie
    • Limiter l’usage des machines – Économiser l’eau – Produire ses semences
• Sur le terrain
  • Réaliser des buttes
    • Des influences diverses – Des avantages multiples – Des formes différentes – Différentes façons de procéder – Au fil du temps – La méthode de Richard Wallner : le choix de buttes ergonomiques – La méthode de Philip Forrer : des arbres au cœur des buttes – La méthode du Bec Hellouin : des buttes intensément cultivées
  • Créer une forêt-jardin
    • Un modèle venu des tropiques – Des adaptations européennes – Les différents étages de plantes – Des formes adaptées à chaque lieu – Transformer son terrain – Se lancer dans l’aventure – Des évolutions au fil du temps – L’exemple de Mouscron : une jungle urbaine – Nicolas Pézeril, la passion des arbres – La forêt-jardin de la ferme du Bec Hellouin
  • Jardiner en ville
    • Repérer les surfaces disponibles – Intégrer les principes de la permaculture – Un jardin nourricier au cœur de Strasbourg – Jardiner dans sa cour
  • Allonger la période de production
    • Des stratégies contre le froid – Fabriquer un châssis – Semer sur couche chaude – Créer une serre – Opter pour la serre californienne – Mettre les plants sous cloche