Envie de salades fraîcheur et de brochettes colorées ? Semez un mélange de tomates cerises bio aux diverses formes, couleurs et saveurs ! Idéal pour ravir vos papilles et pupilles !
Le mélange est composé respectivement à 20 % de :
- tomate Black Cherry : variété productive dont les fruits à la chair ferme sont pourpres à noirs. La saveur est douce et sucrée. Idéale en mélange avec d’autres tomates cerises.
- tomate Cocktail Clementine : variété précoce qui ne nécessite pas de taille. Produit des grappes de fruits fermes, juteux et sucrés d’excellente qualité gustative. Parfait en apéritif, confiture, garniture…
- tomate Green Doctor’s : variété d’origine américaine dont les petits fruits sont verts, fermes et juteux. L’aspect est brillant et la saveur sucrée. Se consomme en salade, garniture, amuse-bouche…
- tomate Miel du Mexique : variété tardive, productive et résistante aussi bien à la sécheresse qu’à l’éclatement. Les tomates sont juteuses avec un goût légèrement acidulé. Convient parfaitement en salade, conserve ou confiture.
- tomate Yellow Pearshaped : variété ancienne et originale qui produit des fruits en forme de poires jaune vif. Ces tomates cerises à la saveur douce sont un délice et peuvent être proposées à l’apéritif !
Plantez vos graines sur une surface chaude ou en serre chauffée pour réaliser votre semis dans les meilleures conditions. Le terreau utilisé doit être tamisé et une température de 20° minimum est requise pour la germination. Enterrez vos graines à 1 cm puis ajoutez-y un peu de terreau. Humidifiez votre substrat sans l’imbiber complètement. Pour éviter que vos semis ne filent vers le haut, vous pouvez placer vos godets près d’une source de lumière naturelle. Le repiquage des plants peut s’effectuer lorsque ces derniers mesurent entre 12 et 15 cm et bien sûr, lorsqu’il n’y a plus de risque de gelées, dans sol riche, meuble et en bonne santé.
Espacez vos plants de 70 cm entre les rangées et de 50 cm sur la ligne dont l’exposition est ensoleillée. Disposer les tuteurs avant de commencer à mettre en terre vos pieds de tomates. Afin d’éviter le développement des maladies, pensez à arroser au moins une fois par semaine.
La récolte de votre mélange de tomates bio se fait 4 à 5 mois après les semis. Si vous résidez dans une région où les pluies sont fréquentes, veillez à protéger vos plants ou à appliquer un traitement à la bouillie bordelaise contre le mildiou.
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Type : Potagère |
Périodicité : Annuelle Période de semis (serre) : Février à avril Période de semis (pleine terre) : Période de récolte : Juillet à septembre |
| Exposition : Ensoleillée Type de sol : Association : Basilic et persil À éviter : |
Couleur : Rouge, orange, jaune |
Découvrez le semencier La Ferme de Sainte Marthe
Crédit photo : La Ferme de Sainte Marthe
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