Vous aimez concocter vous-même vos salades ? Idéale pour relever vos mélanges, la roquette a un goût subtil, à la fois piquant et poivré. Et, pour les plus téméraires, cuisinez vos sauces et vos accompagnements avec uniquement de la roquette !
Semez à la volée ou en rang, en disposant les graines très près de la surface. La levée prend 10 à 15 jours. Arrosez fréquemment et en quantité suffisante, sinon les feuilles piqueront plus que de raison. Commencez votre récolte 2 mois après le semis. Prélevez les feuilles juste avant votre repas pour en apprécier toute la saveur.
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Type : Potagère |
Périodicité : Annuelle Période de semis (serre) : Février, mars Période de semis (pleine terre) : Avril à septembre Période de récolte : Avril à novembre |
| Exposition : Ensoleillée à mi-ombragée Type de sol : Sol riche et humide Association : Betterave, courge, carotte, laitue, aromates À éviter : |
Couleur : Vert |
Découvrez le semencier Essem’Bio
Crédit Photo : Essem’Bio
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