Utilisation du fumier?

[anne.lotthe@orange.fr]

Bonjour, on vient de me donner une grande quantité de fumier de cheval et de dromadaire (si, si, provenant d’un élevage de ces deux animaux sur le sud Larzac) – assez frais et plein de paille. Quel usage puis-je en faire en ce début de printemps?
Ma terre est argilo-calcaire, climat à la limite méditerranée/montagne. Je n’ai pas de potager mais un verger, des oliviers, des petits fruits, beaucoup d’arbustes méditerranéens et des rosiers +++.
Je l’utilise en paillage sans l’enfouir? je le mets au compost? je le recouvre d’une bâche pour qu’il se composte? et dans ce cas faut-il mettre un accélérateur?

Merci d’avance pour vos conseils!

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