Variétés : novembre/décembre | 4 saisons n°245

Le chou géant de Jersey, le chou ‘Galega’, les “broutes” du branchu du Poitou. Un zoom sur des variétés patrimoniales, rares ou nouvellement proposées par des semenciers. Pour voyager avec les graines au cœur des régions et de l’histoire… et se laisser par de nouvelles expériences au potager et en cuisine.