Stop aux engrais azotés !

Les engrais azotés de synthèse sont une menace peu connue mais aussi grave que le réchauffement climatique ou l’effondrement de la biodiversité ! Pourtant, le public n’est pas ou peu informé, sauf lorsque du nitrate d’ammonium (principal constituant des engrais azotés les plus utilisés en France) ravage des villes comme Toulouse en 2001 ou Beyrouth en 2020, et fait de nombreuses victimes ! Claude Aubert explique, alerte, et propose des solutions pour supprimer l’excès d’azote dans l’agriculture et dans notre alimentation.