Reportage au Krameterhof | 4 saisons n°261

Haut-lieu de la permaculture de montagne, le domaine de Sepp Holzer en Autriche, est célèbre pour ses étangs piscicoles, ses polycultures en terrasses et ses vergers de pente. Découverte en compagnie de son fils Josef, qui a repris les rênes d’une aventure débutée il y a soixante ans. En complément de l’article publié dans le n°261 juillet-août 2023, visite guidée par Antoine Lavorel (photos) et Aino Adriaens.