Présentation du potager d’hiver

Un potager d'hiver se prépare… dès juillet ! Entre les plants de choux et poireaux qu'il s'est procuré chez un producteur local pour des plantations en juillet, et les semis de fin d'été réussis à la faveur des premières pluies, la nouvelle parcelle de potager chez David Latassa promet de belles récoltes hivernales. Sans oublier la serre garnie de verdure : salade, mizuna, chicorée, claytone de Cuba… Au jardin, il faut essayer, aime à rappeler cet abonné du magazine Les 4 saisons. De quoi donner des idées pour l'an prochain !