En compagnie de :
Claire Desmares-Poirrier, paysanne, libraire, activiste de la ruralité positive, a fait le choix de quitter la ville et son emploi salarié pour construire avec son mari un lieu agri-culturel en Bretagne. Ils produisent des plantes à infusion en agriculture biologique et accueillent le public dans leur café librairie « La table de l’amante verte ». Elle est l’autrice du livre L’exode urbain, pour une ruralité positive.