Les bonnes poires de Grégory Faupin | 4 saisons n°269

Pépiniériste installé en Anjou, Grégory Faupin a accepté de sélectionner ses poires préférées pour les 4 saisons. En complément de l’article publié dans le dossier du n°269 (novembre-décembre), il nous explique ce choix et les critères retenus pour l’élaborer. L’occasion aussi de découvrir les pratiques culturales de ce jeune pépiniériste qui cultive en bio uniquement des variétés anciennes. Sans oublier deux variétés bonus !