Le jardin, la recette d’un monde plus juste ? | 4 saisons n°265

Le Jardin e(s)t la recette est une petite entreprise de l’économie sociale et solidaire qui œuvre à la valorisation des récoltes pour élaborer des mélanges aromatiques originaux, la création de complément de revenus et la coordination d’une communauté de jardiniers autour de valeurs durables. Rencontre avec Aurélie Carrillo, l’une des deux cofondatrices.