La serre en juin

Que sont devenus les choux, la verveine emmitouflée sous son paillage, l’artichaut à moitié gelé, le citronnier et l’olivier ? Entre les semis spontanés et choisis (pois, haricots), les plants mis en place, tomates et patates douces, et ceux attendant d’être plantés à l’extérieur, comme aubergines et poivrons), la serre est bien occupée…

Elle fournit surtout des repas au quotidien, notamment des salades, de l’arroche, des choux. Grâce à la vigne, en pleine expansion sur le toit, et aux aérations, la température est idéale pour que les légumes se développent d’ici l’été.