La réponse des 4 saisons
Voici ce qu’en dit Denis Pépin dans son livre Compost et paillis, aux éditions Terre vivante :
Le noyer (toutes les parties de l’arbre) contient de la juglone (ou juglandine), une substance qui inhibe la germination des plantes herbacées et la croissance de certains légumes (tomate, aubergine, pomme de terre, poivron, tabac, choux) et certains fruits (pommier, mûre, framboise, cassis, myrtille, fraisier) et de nombreuses plantes de terre de bruyère. Dès que la décomposition commence, c’est-à-dire dès la chute des feuilles, la juglone est vite dégradée, en 2 à 4 semaines, par l’activité microbienne. Il suffit donc de stocker les feuilles mortes pendant ce laps de temps avant de les utiliser en paillis ou dans le compost. Elles se décomposent rapidement au cours de l’hiver, sans toxicité pour les organismes décomposeurs.