Cuisiner l’été : Astuces et tours de main l 4 saisons n°255

Traditions familiales, échanges d’idées entre amis, improvisations… nos lecteurs et lectrices accommodent aussi à leur façon les surplus d’été, dans des plats à déguster rapidement ou à ressortir au cœur de l’hiver. Voici un partage d’expériences et de savoir-faire, notamment pour utiliser les courgettes dont on ne sait décidément parfois plus que faire !