Circuits courts : du producteur à l’assiette | 4 saisons n°170

Article publié le 01 mai 2008

Les filières courtes de type Amap se multiplient. Ces réseaux réduisent la distance et le nombre d'intermédiaires entre producteurs et consommateurs, grâce à des filières très variées.

Tout comme plus de 1 500 articles, ce contenu est réservé aux abonnés des 4 saisons.

Pour le consulter, deux possibilités :