Associer légumes et plantes pour protéger le potager
J.-J. Raynal |
Les meilleures associations entre légumes
Associer légumes et plantes est une pratique qui connait quelques trios gagnants.
La trilogie maïs-haricots-courges
L’association tournesol-concombres-haricots nains reprend les principes de la trilogie maïs-haricots-courges. Il faut aider le concombre à grimper sur le tournesol en l’y attachant à intervalles réguliers.
J.-J. Raynal |
Un compagnonnage fleuri qui protège votre jardin
Les amitiés qui se marient bien
Le compagnonnage des fleurs fonctionne aussi bien avec les légumes qu’avec les arbustes et les arbres. Ci-après, une liste non exhaustive des combinaisons possibles.
Les choux apprécient la compagnie des cosmos ou astéracées. Ces dernières perturbent les piérides, ces papillons blancs dont les chenilles dévorent les choux. Concurrencés par les autres papillons attirés par les fleurs, les piérides se font moins nombreuses ; étant blanches, elles sont également plus facilement repérables, ce qui laisse le temps d’intervenir avant que l’infestation ne soit étendue à plusieurs plants. Il suffit de ramasser les chenilles à la main et de les brûler, voire d’arracher le chou.
Les tomates à côté des œillets d’Inde (ou tagète minuta) : l’une des associations les plus efficaces. Les racines des œillets sont réellement efficaces contre les nématodes, de microscopiques vers blancs qui s’attaquent aux racines des tomates.
Autre chose, en bordure de potager, une petite haie d’arbustes (servant à la nidification des oiseaux et de refuge pour les auxiliaires) peut être complétée d’un tapis de vivaces, afin de maintenir un sol meuble, aéré, où les vers de terre travaillent, et à l’activité bactérienne intense… des conditions très favorables à la croissance des arbustes. En été, leur couvert limitera les déperditions en eau.
- Certaines plantes comme lamier, coucou, ajuga, géranium vivace, épimedium, menthe, véronique, violettes, servent aussi à nourrir les auxiliaires. Carabes, musaraignes ou hérissons y viennent volontiers.
- Associées aux arbustes, des bisannuelles comme les onagres, chardons, carottes, alysson, barbarées, travaillent le sol de leurs grosses racines à la place du jardinier, sans dégâts pour les racines des arbres, puisqu’elles épousent leur forme.
Sans oublier les arbres fruitiers
Les associations attireront notamment un certain nombre d’auxiliaires qui défendront vos arbres fruitiers des ravageurs.
- Les aromatiques vivaces comme l’origan, l’achillée, la tanaisie, les armoises, la santoline et tous les allium perturbent les insectes nuisibles aux fruitiers.
- Vous pouvez aussi repiquer des annuelles qui fourniront du nectar aux prédateurs des chenilles : par exemple, souci, centaurée, bourrache, sarrasin, phacélie, trèfle incarnat, pour un verger fleuri et en bonne santé !
Brigitte Lapouge-Déjean et Josiane Goepfert
