Cet appel à témoignage est terminé. Merci d’avoir participé.
Quelles sont vos bonnes et mauvaises expériences avec les différents matériaux disponibles : alu, inox (acier inoxydable), acier tôle d’acier, fonte, fonte émaillée, Téflon, revêtement de “céramique”, terre cuite, fer, cuivre… Au final, quels matériaux utilisez-vous et pour quel usage (saisir, mijoter, cuire au four, obtenir une pâte à tarte bien craquante )? Pourriez-vous faire la liste de vos “indispensables” ?
Pour aller plus loin, avez vous des conseils d’entretien pour un type de matériau spécifique (par exemple pour éviter que le fer ne rouille, que le cuivre ne se couvre de vert de gris, pour culotter une poêle en acier…) ?
Enfin, si vous avez des problèmes de santé liés à l’utilisation du matériel de cuisson, par exemple une électrohypersensibilité liée à l’aluminium, pouvez-vous en parler ?