Les 4 saisons n°271

Au sommaire du n° 271 des 4 saisons :

• JARDIN
  • DOSSIER – GELS TARDIFS
    • Comprendre les mécanismes du gel
    • Les seuils critiques
    • Vergers face au gel
    • Prévenir et anticiper au verger
    • Protéger le potager
    • Et après­?
  • POTAGER – Le pois croquetout
  • POTAGER – Le retour de la rhubarbe
  • SECRET DE JARDINIER – Une serre antilimace
  • ORNEMENT – Tournesols­ : de l’or au potager
  • EXPÉRIMENTATION – Variétés de piments
  • FAUNE – Hirondelles, un symbole en danger
• ESPRIT 4 SAISONS
  • ÉCOLOGIE AU QUOTIDIEN – Cuisiner avec une marmite norvégienne
  • ALTERNATIVES – En Lorraine, des plantes pour dépolluer un site industriel