Hors-série n°33

Jardin-forêt : Expériences et témoignages

De l’Anglais Martin Crawford au Corrézien Damien Dekarz, en passant par le Jardin d’Émerveille, la Forêt Gourmande, Les Alvéoles et beaucoup d’autres, Les 4 saisons ont rencontré les pionniers et les spécialistes des jardins-forêts pour recueillir leurs retours d’expériences et leurs conseils. Du sol à la cime, un numéro qui plonge au cœur de ces écosystèmes nourriciers et vivants.

Au sommaire :

• Des témoignages pour concevoir son jardin-forêt : faire son design, élaborer des guildes, choisir ses végétaux selon les strates…
• Des interviews de spécialistes pour gérer l’évolution d’un jardin-forêt au fil des années. Comment l’entretenir ? Comment avoir de belles récoltes ? Comment gérer la lumière ?
• Des reportages sur les dernières recherches agronomiques, notamment l’agriculture syntropique.
• Une sélection de légumes perpétuels, de plantes couvre-sols, herbacées et grimpantes, d’arbres et d’arbustes pour des plantations adaptées à votre environnement.
• Des recettes gourmandes pour cuisiner les végétaux des jardins-forêts.