Bien manger sans se fouler

AU SOMMAIRE

• Le placard du cuisinier paresseux
  • Produits secs à cuisson rapide
  • Produits surgelés
  • Aides culinaires et aromates
  • Quelques produits manufacturés utiles
• Matériel de base
  • Poids et mesures
  • Tout pour la cuisson
  • Dernières astuces paresseuses
• Au petit déjeuner
  • Smoothie à la fraise et au basilic
  • Smoothie de banane, poire et larme de coco
  • Pain perdu et tartare de poire
  • Porridge au sarrasin
  • Pâte à tartiner coing-amande
  • Grand pot de granola
  • Rochers aux amandes sans sucre ajouté
• Cuisine des restes
  • Avec un reste de pain dur… Galettes aux herbes
  • Avec un reste de légumes… Gratin au fromage
  • Avec un reste d’épinards… Œufs au plat
  • Avec un reste de riz… Quenelles aux olives
  • Avec de vieux fruits… Crumble de pomme à la poudre de pain
  • Avec les légumes qui traînent… Curry végétarien
  • Avec un reste de pâtes… Omelette de pâtes aux oignons rouges
  • Avec une carcasse de poulet… Bouillon de poule aux vermicelles
• Recettes qui se préparent en votre absence
  • Galettes de soja au gingembre
  • Velouté de millet, chou-–fleur et crème coco
  • Soupe d’avoine au fromage de chèvre
  • Soupe complète de quinoa aux petits pois
  • Salade de légumes mi-cuits et riz noir
  • Salade de riz aux œufs
• Dîners décomplexés
  • Wok aux champignons noirs, petits pois et tagliatelles de carotte
  • Tarte aux champignons
  • Pâtes d’été aux tomates crues
  • Pizza au pain
  • Croque-monsieur à la poêle
  • Tourte à la viande
  • Verrines de crème de soja vanille et chocolat
• Impro à l’apéro !
  • Mini tartelettes apéro
  • Toasts de radis noir, fromage de chèvre et laitue de mer
  • Mousse de sardine pimentée
  • Verrines au tofu fumé et tomates séchées
  • Pain farci à l’ail et au fromage
  • Omelette japonica
  • Feuilletés aux carottes
• DIY et autres astuces “zéro déchet”
  • Cornichons lactofermentés
  • Autres légumes lactofermentés
  • Glaçons aux herbes
  • Sauve qui peaux, plus un zeste !
  • Biscottes et chapelure