Desserts bluffants et petit budget

AU SOMMAIRE

• Zéro gaspi !
  • Le miroir vraiment « trognon »
  • Le crumble des jours de marché
  • Le délice biscuité
  • Le joli cake « Mimosa »
  • Le gâteau japonais
  • Les crêpes « pain perdu »
  • Le p’tit malin aux pommes
  • Le pain d’épices qui « upcyclait de ouf »
  • Le clafoutis « Saint-Bernard »
  • Le moelleux aux peaux de bananes
  • Le pastizzu corse
• Avec des fruits
  • L’entremets poire, caramel et fleur de sel
  • Le bavarois au citron
  • Les tartelettes « bouton de rose »
  • Le gâteau « Pim’s »
  • Le gâteau invisible aux épices
  • Le fraisier malicieux
  • Le gâteau estival aux baies et fromage blanc
  • Le fondant aux fruits rouges des « modestes cueillettes »
  • Le nuage aux pêches et au thé
  • Le moelleux-vapeur citron-gingembre
• Une envie de chocolat
  • « L’inconcevable » gâteau de fête
  • Les muffins « pain au chocolat »
  • L’extraordinaire gâteau-mousse aux 5 ingrédients
  • Moelleux au chocolat et peaux d’orange
  • Petits pots à la crème fraîche
  • La charlotte à la crème de marron sans marrons
  • Le « brownane »
• Le grand bluff
  • L’Alaska bomb aux mandarines
  • La tarte de fête au curd de poire
  • Le Mojito cake
  • Le savarin d’été mûres-citron
  • Le gâteau de Noël « Forêt enneigée »
  • Le gros cupcake à partager
  • Le pannacotta cake à la fleur de lait
  • Le gâteau magique
  • Les mini-babas
• Astuces
  • La mousse choco « 2 ingrédients »
  • La gelée d’épluchures de pommes
  • Les sucres parfumés (à la vanille, rose, lilas, sureau…)
  • Le caramel de peaux de pommes