Vous recherchez une variété de poireau rustique et productive ? Le Poireau d’hiver monstrueux de Carentan bio est une variété ancienne excellente et très résistante au froid. Ses feuilles vert foncé sont larges et se divisent à 8 cm environ au-dessus du pied. Ce légume s’apprécie en velouté, gratin, poêlée, à la vinaigrette…
Utilisez une grelinette pour ameublir le sol. Semez les graines de mars à avril en pleine terre à intervalle de 1 cm dans des rangées espacées de 5 cm. Enterrez-les à 1 cm de profondeur puis recouvrez-les de terreau. Tassez et arrosez. Maintenez la terre humide jusqu’à la levée qui prend généralement 3 semaines. En juin ou juillet, lorsque les plants sont suffisamment larges, vous pouvez procéder au repiquage. Buttez les pieds pour augmenter la longueur du fût et arrosez régulièrement en pluie fine pour éviter les parasites. Paillez.
La récolte du Poireau d’hiver monstrueux de Carentan bio a lieu de l’hiver jusqu’au printemps. Vous avez la possibilité de récupérer les graines à partir des têtes florales bien mûres.
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Type : Potagère |
Périodicité : Bisanuelle Période de semis (serre) : Période de semis (pleine terre) : Mars à avril Période de récolte : Septembre à mars |
| Exposition : Type de sol : Association : Épinards, salades et mâche À éviter : Betterave, chou, fève haricot, brocoli |
Couleur : Vert et blanc |
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Crédit photo : Graines del Païs
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