Pourquoi ne pas apporter la saveur aillée du poireau dans vos salades, soupes froides et tartes estivales ? Cette variété d’été se récolte dès le mois de juin. Elle monte en graines tardivement. Facile à éplucher, profitez de cette source de fibres et de minéraux plus tôt dans l’année.
Réalisez votre semis dans une caissette sous abri. Les graines de poireaux lèvent en 9 à 12 jours. Avant le repiquage, pensez à enrichir votre sol de compost ou de fumure. Dès que vos poireaux sont assez vigoureux (diamètre de 0,5 cm) prélevez-les soigneusement, habillez-les, pralinez-les et repiquez-les au potager, en les espaçant de 10 cm, sur des rangées écartées d’au moins 50 cm. Buttez-les et coupez leurs feuilles régulièrement pour les fortifier.
5 mois après le semis, il est temps de récolter vos premiers poireaux.
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Type : Potagère |
Périodicité : Bisannuelle cultivée comme annuelle Période de semis (serre) : Période de semis (pleine terre) : Février, mars Période de récolte : Juin à septembre |
| Exposition : Ensoleillée Type de sol : sol drainé, frais, meuble Association : carottes, oignons, épinards, courgettes À éviter : pois, haricots, fèves |
Couleur : vert foncé et blanc |
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Crédit Photo : Essem’Bio
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