Vous recherchez une variété de courge facile à préparer ? La courge « longue de Nice » peut se consommer jeune comme une courgette. Une fois à maturité, ces fruits lourds d’une dizaine de kilos se parent aisément, car les graines sont contenues à leur base.
Semez vos courges dans un sol très riche, à un cm de profondeur. Il est possible de semer directement sur votre tas de compost. Pour renforcer vos plants au départ, vous pouvez procéder au semis en godet, sous abris, et les repiquer 3 semaines après. La levée dure une semaine. Espacez vos plants d’un mètre au moins, car les courges aiment être à leur aise pour croître. Arrosez-les abondamment, en prenant soin de ne pas mouiller les feuilles.
Vos courges sont mûres si elles émettent un son net et sec lorsque vous toquez dessus. Le pédoncule, devenu ligneux, ne doit pas être abîmé pour assurer la bonne conservation des fruits. Attendez 2 à 3 ans avant de planter à nouveau des courges au même emplacement.
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Type : Potagère |
Périodicité : Annuelle Période de semis (serre) : Mars, avril Période de semis (pleine terre) : Mai à juin Période de récolte : Août à novembre |
| Exposition : Ensoleillée, abritée du vent Type de sol : Riche et souple Association : Trio maïs, haricot, courge À éviter : |
Couleur : Blanc-crème à beige, chair orangée |
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Crédit Photo : Essem’Bio
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