Envie d’une variété de carotte savoureuse et peu fibreuse ? Ayant peu de cœur, la variété « de luc » produit des carottes de taille moyenne, au goût raffiné.
Dans un premier temps, réalisez un faux-semis pour épuiser la banque de graines des adventices du sol. Votre culture de carottes en sera d’autant plus facilitée. Semez les graines à 0,5 cm de profondeur. Conservez 35 cm de distance entre deux rangs. La levée a lieu entre 12 et 15 jours. Conservez une pousse tous les 4 cm. Gardez la terre humide jusqu’à l’apparition des premières feuilles.
Pour éviter que vos carottes deviennent trop fibreuses, arrosez-les durant les premiers mois de culture. Prenez garde à l’excès d’arrosage : la conservation serait compromise. Vous pouvez récolter vos premières carottes 3 mois après le semis. Patientez quelques années avant de semer des carottes au même emplacement.
Association : l’aneth (meilleur goût des carottes) la sauge (favorise leur croissance) l’oignon et le poireau (repoussent la mouche de la carotte) la coriandre et les œillets d’Inde (repoussent autres parasites). La carotte apprécie de pousser au pied de grandes plantes comme les tomates, les aubergines, les haricots grimpants.
| Type : Potagère Espèce : Carotte Nom Latin : Daucus carota subsp. sativus Variété : De Luc |
Période de semis (serre) : Période de semis (pleine terre) : mars à juillet Période de récolte : juillet à novembre |
| Exposition : Ensoleillée Type de sol : sol léger et perméable Association : Aneth, sauge, oignon, poireau, coriandre, œillets d’Inde |
Couleur : légume orange, chair rouge |
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Crédit Photo : La Semence Bio
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