Vous n’appréciez pas le goût de terre de certaines betteraves ? La variété « de Detroit améliorée 2 » ne vous fera pas de mauvaises surprises, puisqu’elle n’est pas du tout terreuse en bouche. Sa chair est tendre, sucrée et très juteuse. Cette variété est parfaite pour vos récoltes d’été et d’automne.
Semez à 2 cm de profondeur, directement en pleine terre. La levée prend de 8 à 10 jours. Éclaircissez tous les 15 cm en conservant les pieds les plus vigoureux. Arrosez en quantité suffisante pour éviter le développement de fibres. N’hésitez pas à pailler vos plants pour garder l’humidité au sol. Récoltez vos premières betteraves 3 mois et demi après le semis. Attendez quelques années avant de semer au même emplacement.
Vous pouvez manger la betterave crue ou cuite, râpée ou en morceaux. Pour conserver votre récolte, aménagez un bac rempli de sable et stocké au frais.
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Type : Potagère |
Périodicité : Bisanuelle cultivée comme annuelle Période de semis (serre) : Période de semis (pleine terre) : Avril, mai Période de récolte : Juillet à novembre |
| Exposition : Ensoleillée à mi-ombragée Type de sol : Argilo-calcaire Association : Oignons, choux-raves, laitues, haricots nains À éviter : |
Couleur : Rouge foncé |
Découvrez le semencier La Ferme de Sainte Marthe
Crédit photo : La Ferme de Sainte Marthe
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