Vous recherchez une fleur à la fois mellifère et comestible ? Le coquelicot, planté non loin de votre potager, constitue une source de nourriture pour les insectes pollinisateurs. Ses pétales, rouges et délicats, ainsi que ses jeunes feuilles, agrémentent et parfument vos salades. Il est reconnu pour ses vertus expectorantes et calmantes.
Contrairement aux idées reçues, toutes les parties aériennes du coquelicot sont comestibles. Cette croyance est due à son appartenance à la famille des pavots. La capsule du pavot à opium (Papaver somniferum) produit un latex concentré en alcaloïdes. C’est ce dernier qui peut s’avérer toxique.
Procédez au semis directement en pleine terre à 0,5 cm de profondeur. Vous pouvez semer à la volée, ou en rangs distants d’au moins 25 cm. La levée a lieu entre 9 et 17 jours.
Consommez les fleurs dans la journée, car elles flétrissent rapidement. Le coquelicot a l’avantage de se ressemer naturellement.
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Type : Florale |
Périodicité : Annuelle Période de semis (serre) : Période de semis (pleine terre) : Mars, avril, mai Période de floraison : Juin, juillet, août |
| Exposition : Ensoleillée Type de sol : Tous types de sol Association : À éviter : |
Couleur : rouge |
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Crédit Photo : Essem’Bio
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