La Mélisse est une plante vivace et mellifère au parfum doux et citronné. Elle se cultive aussi bien à l’ombre qu’au soleil dans un sol frais et bien drainés.
Ses feuilles sont utilisées fraiches en tisane pour ses vertus apaisantes mais aussi en cuisine pour accompagner des viandes, poissons, salades…
Semis de février à avril en pépinière à recouvrir par 5mm de terreau puis tassez légèrement.
La récolte s’effectuera à partir de juin de l’année suivante après avoir repiqué le plant à l’automne et le protéger pour l’hiver.
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Type : Aromatique/médicinale |
Périodicité : Vivace Période de semis (serre) : Février à avril Période de semis (pleine terre) : Période de récolte/floraison : Juin à octobre |
| Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée Type de sol : Drainé Association : D’autres plantes aromatiques À éviter : |
Couleur : Feuille verte |
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Crédit photo : Pixabay et Jardin’enVie
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